2020年10月25日星期日
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提質量 增效益 促加工——安徽省水稻產業觀察




  今年,糧食大省安徽以史無前例的工作力度,推動全省小麥赤霉病防控取得決定性成效,促進全省夏糧高質量豐產豐收,實現“十七連豐”。小麥豐收大局已定,那么全年糧食產量的大頭——水稻生產情況如何?

  近日,農業農村部組織開展水稻生產調研活動,調研專家組走訪了安徽省廬江縣、懷遠縣、霍邱縣3個典型縣,積極組織完成了水稻生產情況調研!巴ㄟ^調研發現,今年安徽水稻長勢良好,各級各部門十分重視糧食生產,投入力度也非常大!敝袊狙芯克毖芯繂T徐春春告訴記者,今年安徽水稻生產形勢向好,后期繼續加強管理,穩產增收不是問題。
  
  轉變發展方式——推動水稻綠色高質高效發展
 
  近日,安徽省合肥市廬江縣白湖鎮白湖社區的水稻大田里,農民正在對水稻進行田間管理。

  “三夏”時節,廬江縣30萬畝的小麥、油菜等夏季作物全部搶收入倉,翻整過后的田地里全部栽上了綠油油的水稻秧苗。當前正值秧苗返青、分蘗拔節的關鍵時期,農民搶抓農時進行田間管理,確保水稻穩產高產、農民增收。

  廬江縣地處江淮之間,是我國水稻優勢產業帶,氣候、土壤等生態環境條件適宜發展水稻綠色高質高效生產,據了解,全縣水稻種植面積約160萬畝,是安徽省雙季稻生產第一大縣。今年廬江縣早稻種植面積53.3萬畝,較去年增加了1.6萬畝。

  “當前我縣早稻正處于抽穗灌漿期,總體產量形勢接近常年。單季稻正處于移栽分蘗期,目前秧苗素質較好,長勢優于常年!睆]江縣農業農村局相關負責人表示,目前全縣水稻長勢較好,中后期需要加強田間管理,確保水稻穩健生長。

  據介紹,近年來廬江縣多舉措助推本地水稻產業綠色高質高效發展。把開展綠色高質高效行動、發展糧食專用品牌和優質專用稻米生產基地等示范活動作為促進糧食穩定增產的重要抓手,切實轉變糧食發展方式。

  今年,為了堅決遏制水稻面積下滑勢頭,穩定全年水稻生產面積,廬江縣早準備、早安排,從早稻生產開始抓起,出臺政策“組合拳”!笆紫仁翘岣唠p季稻稻谷生產者補貼標準,計劃較單季稻補貼標準提高20%;其次就是鼓勵規模種糧戶穩定雙季稻生產!睆]江縣農業農村局相關負責人告訴記者,今年廬江縣計劃對50畝以上規模雙季稻生產者的早稻,按每畝100-150元發放結構性調整補貼。

  此外,為擴大高質高效早稻示范,全縣計劃建設8-10個早稻高質高效生產示范區,較上年增加5-7個,各示范區均建立黨員干部或技術人員聯系制,推行“黨支部+合作社+示范區”模式,提升早稻綠色高質高效行動的執行力和帶動力。

  同時,圍繞水稻產業出現的關鍵技術問題和產業鏈短板,集中技術力量,開展綠色高質高效技術攻關和推廣示范,通過示范帶動,引領水稻產業高質量發展。
  
  創新栽培模式——稻蝦輪作助農增收

  “通過實地調研,我們發現霍邱縣的稻蝦輪作模式效益很好,畝效益在2000元以上!毙齑捍合蛴浾呓榻B,農戶養蝦之后不再給水稻打農藥,水稻品質也有所提升。

  霍邱縣位于安徽省西部、大別山北麓、淮河南岸,特殊的地理條件成就了霍邱“魚米之鄉”的美譽;羟窨h農業農村局相關負責人表示,近年來,霍邱縣穩定發展稻蝦綜合種養技術模式,年產兩季蝦一季稻,被中國漁業協會認定為安徽省“生態稻蝦第一縣”。

  目前,霍邱縣水稻栽培模式以小麥—水稻、油菜—水稻、空閑田—水稻、蝦稻綜合種養等模式為主。其中,蝦稻輪作模式發展迅速,涌現出一批帶動性好、拉動力強的新型經營主體,全縣稻漁綜合種養實現了標準化、規;、產業化、品牌化發展。

  據介紹,由蝦田生產的蝦田稻,少施肥少施藥,為綠色食品!盎羟裎r田米”日前被認定為名特優新產品,霍稻蝦、霍蝦稻初步形成了政府推動、市場主導、農民主體的發展格局,呈現出良好的發展態勢,已成為新時代加快推進水稻綠色發展最具活力、潛力和特色的朝陽產業。

  “蝦稻輪作擴大了水稻種植面積,為了養蝦,農戶把很多溝壑擴展成了稻田!毙齑捍焊嬖V記者,今年霍邱縣水稻種植面積有所增加,全縣常年水稻生產面積達260萬畝,今年水稻生產計劃面積286萬畝,比上一年增加7.9%。

  專家建議,下一步要重點加強對水稻的田間管理,根據災情和苗情做到因苗因田采取技術措施,預防病蟲害,加強田間管理,促使水稻健壯生長。
  
  做實深加工——大力提升糯稻附加值

  “我縣糯稻產業發展較好,農民種田積極性也比較高,畝純收益在800元以上!卑不帐堰h縣農業農村局相關負責人告訴記者,當前懷遠縣水稻生產以糯稻為主,今年全縣糯稻種植面積保持在90萬畝,全部為優質稻。

  懷遠縣地處沿淮流域,屬單季稻種植區,水稻種植歷史悠久,是全國糯稻重要生產基地。水稻栽培方式以旱直播水管為主,其直播面積占整個水稻面積90%,小農戶畝凈收益在1000元左右,經濟效益較好,是農民經濟收入的重要來源之一。

  據了解,目前,懷遠縣除部分蝦稻田尚未定植外,均已栽插或播種完畢!坝捎诮衲晔袌鰞r格受疫情影響漲幅較大,目前還沒有發現有水稻種糧大戶棄耕、退租現象!睉堰h縣農業農村局相關負責人介紹,如果糯稻價格持續上漲,小農戶和大戶種植糯稻畝凈收益增加,以后種植面積將會繼續增加。

  近年來,懷遠縣通過創建綠色生產基地、品牌創建、招商引資及對外合作等方式大力發展糯稻精深加工及生產工作,提升糯稻附加值的同時,也帶動當地農民增收致富。據統計,目前縣內有各類初、深加工稻米企業200余家。

  去年,懷遠縣在建立30萬畝“白蓮坡”貢米地理標志農產品保護區域的基礎上,以白蓮坡鎮為基地,創建了10萬畝全國綠色食品原料(糯稻)標準化生產基地,為糯米加工企業提供優質、安全原料。

  懷遠縣農業農村局相關負責人表示,近年來,懷遠縣利用糯稻種植基地資源優勢,加大招商引資力度,已引進多家精深加工企業,初步實現了農產品加工向食品生產轉化升級的目標。
 

【信息來源:農民日報 2020-07-09 】
    
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